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Lista de produtos da marca Ataíde Semedo

Ataíde Semedo liderava a quinta da Dôna que marcou a história da Bairrada com tintos de classe. Em 2005 vendeu a quinta às Caves Aliança e arrancou um novo projecto em São Mateus na zona de Anadia, plantando 5 ha de vinhas (3 ha de castas tintas Baga, Touriga Nacional, Syrah e Pinot Noir e 2 ha de castas brancas Bical, Cercial, Viognier, Chardonnay e Pinot Blanc). As vinhas são plantadas em solo argilo-calcário, expostas a Sul e Sudoeste, numa zona atlântica fresca que proporciona uma bela frescura para produzir um espumante preciso e fino, um branco perfumado e encorpado feito com a casta do Ródano Viognier e um tinto firme e aromático que mistura Baga e Touriga Nacional.

São 2300 garrafas de um monocaste Viognier que faz batonnage nas borras finas por 4 meses

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