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Espumante Dalva Bruto

Espumante Dalva Bruto

<p>À chegada da adega, as uvas são novamente</p> <p>seleccionadas, refrigeradas, desengaçadas e</p> <p>depois prensadas em ambiente inertizado.</p> <p>O mosto é então decantado a frio e</p> <p>fermentado a 16ºC. A segunda fermentação</p> <p>teve lugar em cuba também a 16ºC.</p> <p>Cor citrina leve e um aroma mineral com</p> <p>notas de maracujá e citrinos. A sua bolha</p> <p>é na e algo persistente. Já no palato a</p> <p>fruta aparece muito bem equilibrada pela</p> <p>frescura do vinho. Muito refrescante e</p> <p>redondo, tem um nal ligeiro e fresco.</p> <p>Pode guardar-se fechado, em condições</p> <p>adequadas, durante 7 anos.</p>
Preço 6,98 €
Soalheiro Nature Pur...

Soalheiro Nature Pur...

<p>Soalheiro Espumante Bruto Nature tem a sua origem no Soalheiro Nature que após filtração fermenta e estagia em garrafas de espumante durante 18 meses.</p> <p>É um espumante diferente, baseado no método ancestral onde as Pérolas de Leveduras criam o gás muito fino e delicado existente dentro da garrafa e a rolha, especialmente selecionada para o efeito, acompanha o espumante desde a sua criação e fermentação em garrafa até à abertura final para os vossos copos.</p> <p>A ausência de sulfitos e de dosagem no final (bruto natural sem qualquer adição) e a permanência na cave, a temperatura baixa e constante durante 18 meses permitiu que este espumante mostre toda a elegância da casta Alvarinho numa perspetiva de maior complexidade e menos fruta.</p>
Preço 14,97 €



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